厳選した国産・島根食材をメインに使用した洋菓子屋です。
パティシエが手作りにこだわり、一つ一つ丁寧に人の手の温もりと愛情を、
衛生に最大限配慮しながら仕入れから包装に至るまで一貫して一人でお作りしています。
保存料や着色料を使わず、体に優しくお子様にも安心してお召し上がりいただけるお菓子を
ご用意しております。おうち時間のお供やご贈答にいかがでしょうか?
実店舗はありませんので急な来訪はご遠慮下さい。
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2024年 シュトーレン
¥3,300
予約商品
心温まる冬の味わい、2024年のシュトーレンが登場! ※本製品はご予約商品です。 数量限定のため、予約数に達し次第販売終了となります。 発送時期については下記をご覧ください。 フルーツは全て自家製で丁寧に加工してコンフィ(砂糖漬け)・セミドライにしています。 味わいが濃い多岐町産のいちじく「蓬莱柿」や、爽やかな薫りが特徴の出西生姜など、島根産の旬を迎えた美味しい時期のものを厳選して加工しているので、保存料など一切余分なものは添加しておりません。 そんな自家加工したドライフルーツとナッツを贅沢に使用し、弊社オリジナル配合のマジパンベースの生地が絶妙にマッチしています。スパイスの香りが豊かに広がり、ひと口食べるごとに発酵バターなどの贅沢な味わいがお楽しみいただけます。 クリスマスや年末年始の特別なひと時にぴったりなこのシュトーレンは、家族や友人との集まりや、大切な方への贈り物にも最適です! 伝統的製法のため、賞味期限は製造日より180日です。(未開封時) 今季のシュトーレンをぜひお試しください! ■原材料: 小麦粉(北海道産),自家製レモンコンフィ,ラムレーズン,マジパン(アーモンド、砂糖、水あめ、卵白),牛乳,発酵バター,自家製ジンジャーコンフィ,自家製ドライいちじく,くるみ,アーモンド,砂糖,卵,イースト,塩,シナモン,カルダモン,ナツメグ ■内容量 350g(W16cm H5 D7) ■特定原材料表示: 卵、乳、小麦,くるみ ■予約締切 11月30日 23時59分まで ■発送時期 12月1日~(日時指定は出来ません)
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エンガディナー オリジナル(箱なし)
¥1,350
※こちらはご自宅などで楽しめる「箱なし版」です。 画像では箱がありますが実際の商品は簡易包装でのお届けです。 単体1個でご注文頂くと宅急便コンパクトがご利用いただけるので、送料も全国500円前後で送ることが可能となります。 スイスの郷土菓子で、ヌガーと呼ばれるキャラメルクリームにクルミをふんだんに混ぜ込み、サクサクとした、非常に口どけのよいクッキー生地で閉じ込め、焼き上げました。 食べた時の食感はヌガーの水飴のようなねっとり感、くるみのアクセントが楽しく、断面も非常に映える逸品です。 濃厚なキャラメルの香ばしさが飲み物にとても良く合います。 ちょっとした朝食にも向くお菓子です。 原材料: 薄力粉(国内生産)、バター、砂糖、くるみ、生クリーム、水飴、卵、インスタントコーヒー 内容量: 1ホール 200g(直径12cm) 特定原材料表示 <卵、小麦、乳> <賞味期限> 常温90日 熨斗短冊のご利用も可能ですのでメッセージフォームより一言お願い致します! ※包装は出来ないので包装ご希望の方は「箱あり」をお選びください。 こちらは常温品です。 冷蔵商品と一緒にご購入の際は同梱いたします。 配送方法選択時に「チルド商品あり」を選択して下さい。 ※商品名に<個包装>の表記があるものに限り、エンガディナー1点と併せてなら個包商品6個までご購入時も「宅急便コンパクト」がご利用頂けます。 送料が大変お安くなるので、個包装の商品を10点ほどお選びでしたら宅急便コンパクトを選択してください。(※同梱時のみラッピングはお受けできません。) 「エンガディナーオリジナル(箱無し)」1点と「宝石缶サブレココ」1点とも同梱が可能です。 それ以外は同梱できませんので、別会計でご注文下さい。
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エンガディナー オリジナル 1/6カット<個包装>
¥350
スイスの郷土菓子で、ヌガーと呼ばれるキャラメルクリームにクルミをふんだんに混ぜ込み、サクサクとした、非常に口どけのよいクッキー生地で閉じ込め、焼き上げました。 食べた時の食感はヌガーの水飴のようなねっとり感、くるみのアクセントが楽しく、断面も非常に映える逸品です。 濃厚なキャラメルの香ばしさが飲み物にとても良く合います。 ちょっとした朝食にも向くお菓子です。 ※商品名に<個包装>の表記があるものだけを10点までのご購入時「宅急便コンパクト」がご利用頂けます。送料が大変お安くなるので、個包装の商品を10点ほどお選びでしたら宅急便コンパクトを選択してください。(※その場合、ラッピングはお受けできません。) 原材料: 薄力粉(国内生産)、バター、砂糖、くるみ、生クリーム、水飴、卵、インスタントコーヒー 内容量: 30g 特定原材料表示 <卵、小麦、乳、ナッツ> <賞味期限> 製造日より3か月 こちらは常温品です。 冷蔵商品と一緒にご購入の際は同梱いたします。 配送方法選択時に「チルド商品あり」を選択して下さい。 熨斗短冊のご利用も可能ですのでメッセージフォームより一言お願い致します! ※包装は出来ないので包装ご希望の方は「箱あり」をお選びください。
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発酵バター使用のバタークッキー各種(プレーン、紅茶)<個包装>
¥300
国産小麦粉とリッチなバターの香りが濃厚な発酵バターというを贅沢に練り込みました! シンプルでクラシカルな定番のお菓子ですが、驚くほどに香りが異なり、クッキーの概念を覆すこと間違いなし! 発酵バターの芳醇な香りと、さくさく食感をお楽しみください。 <原材料(プレーン)> 小麦粉(国産)、バター(国産)、砂糖、卵(国産) <原材料(紅茶)> 小麦粉(国産)、バター(国産)、砂糖、卵(国産) <内容量> 1袋 各4個入 ※本品製造所内でナッツ類を含む製品を生産しています。 <特定原材料表示> 乳類・小麦・卵 <賞味期限> 製造日より3ヶ月 こちらは常温品です。 冷蔵品と一緒にご購入の際は同梱いたしますので別途送料が掛かります。 配送方法選択時に「チルド商品あり」を選択して下さい。 ※商品名に<個包装>の表記があるものだけを10点までのご購入時「宅急便コンパクト」がご利用頂けます。送料が大変お安くなるので、個包装の商品を10点ほどお選びでしたら宅急便コンパクトを選択してください。(※その場合、ラッピングはお受けできません。)
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宝石缶サブレココ(ネイビー)
¥800
国産バターと出雲市産小麦粉をふんだんに使ったサブレを、 宝石をあしらった缶に閉じ込めて。 噛めば噛むほど味わい深いココナッツと小麦粉の味・香りをお楽しみください。 <内容量> 13枚入り <原材料名> ココナッツ、小麦粉(国産) バター(国産)、砂糖、卵(国産) <特定原材料表示> 乳類・小麦・卵・ナッツ類 <賞味期限> 製造日より2か月 ギフト利用も可能ですのでメッセージフォームより一言お願い致します。 ※こちらは常温品です。 冷蔵品と一緒にご購入の際は同梱いたしますので別途送料が掛かります。 配送方法選択時に「チルド商品あり」を選択して下さい。 この商品は同一品を5点までなら宅急便コンパクトがご利用いただけます。 全国500円前後で発送可能ですので、こちらを選択してください。 「エンガディナーオリジナル(箱無し)」1点と「宝石缶」1点も同梱が可能です。 ※商品名に<個包装>の表記があるもののみに限り、缶1~3点と併せてなら個包商品6個までご購入時も「宅急便コンパクト」がご利用頂けます。送料が大変お安くなるので、個包装の商品を10点ほどお選びでしたら宅急便コンパクトを選択してください。(※同梱時のみラッピングはお受けできません。)