厳選した国産・島根食材をメインに使用した洋菓子屋です。
パティシエが手作りにこだわり、一つ一つ丁寧に人の手の温もりと愛情を、
衛生に最大限配慮しながら仕入れから包装に至るまで一貫して一人でお作りしています。
保存料や着色料を使わず、体に優しくお子様にも安心してお召し上がりいただけるお菓子をご用意しております。ブレイクタイムのお供やご贈答にいかがでしょうか?
実店舗は土日祝日で営業しております。
まれにイベント出店があるため、営業日カレンダーをInstagramに載せております、詳細をご確認ください。
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店舗ご来店限定:白桃ショートケーキ
¥820
テイクアウト
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店舗ご来店限定:丸ごと贅沢 桃タルト
¥990
テイクアウト
完全予約制! ジューシーで甘い完熟の白桃を1つ丸ごと使った、贅沢なタルトです。 サクサクのタルト生地と、口どけの良いカスタードクリームが相まって、 至福のひとときをお届けします! 桃はパティシエ厳選の、雲南市の果樹園農家さん自慢の白桃。 非加熱の桃をそのまま使うため、クリーム等に負けない、 そのままで食べて美味しい完熟の桃だけでしか、ケーキやタルトに使えません。 そのために生で食べても美味しい桃を選別するので、数多くはご用意が出来ません。 ラズベリーとレモンを絞ったシロップに漬け込み、軽くコンポートして 薄く可愛いピンクの色合いと、桃の甘みを引き立てる爽やかさな酸味を演出。 また、中に詰めているディプロマットクリームは自家製カスタードに、 濃厚なミルク感が楽しめる、特製生クリームを使って桃の自然な甘みを引き立てます。 大きくて食べ応え満点・ゴージャスな、見た目にも美しい特別な日のおもてなしや 自分へのご褒美としてもお楽しみいただけます。 1週間ごとに取れる品種も変わるので、タイミングごとに異なった 桃の旨味もお楽しみ頂けます♪ 旬が短い、暑いこの季節ならではの桃スイーツをお楽しみください。 <御注文時の注意> こちらは通販商品ではない為、発送はできません。 店舗ご来店引き渡し用のテイクアウト商品になります。 いかなる場合においても、当日引取りに来られない場合の返金は一切お受け致しかねますのでご注意下さい。 テイクアウト以外の他の商品との同梱はできませんので、ご注意ください。 (注文はキャンセル致します) <内容量> 直径7.5cm、高さ7.5cm ※桃の個体差により異なる場合があります。 <特定原材料> 乳、卵、小麦
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ダックワーズ詰合せ
¥1,600
しっとり&ふんわり食感のアーモンド生地と、軽やかなくちどけクリームが絶妙に重なり合う、ダックワーズの詰め合わせです。 フレーバーは ・プラリネ(ヘーゼルナッツのキャラメルペースト) ・マンゴー ・フランボワーズ ・塩キャラメル の全4種。(各種2個ずつ入って全8個入) クリームには、自家製の特濃プラリネやフルーツピューレを使っております。 塩キャラメルは長崎の五島列島産の天日塩「とっぺん」を使用しており、しっかり焦がしたほろ苦いキャラメルの中に時折感じる粒の大き目なとっぺん塩の塩気が後引く、旨味がクセになる逸品! 軽やかなお菓子でありながら、ひと口で幸せな気持ちに包まれます。 可愛らしいひとくちサイズ感を詰合せた箱入りなので、御中元などの大切な方への贈り物から自分へのご褒美にも最適。 自家製ならではの贅沢な味わいを、ぜひこのダックワーズでご堪能ください。 ■原材料■ 卵白(国内製造),砂糖,アーモンドプードル,バター,小麦粉,マンゴー,ヘーゼルナッツ,ラズベリー,塩 ■内容量■ 総量:各種2個ずつ(全8個入り) ■賞味期限■ 製造日より90日 <御注文時の注意> ・冷蔵発送商品です。他の商品とも同梱可能ですので是非一緒にご利用ください。 ・宅急便コンパクト便はお選び頂けません。他の商品をカートにお入れの際はご注意下さい。
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清見オレンジ シロップ煮
¥950
爽やかなオレンジの香りとみかんの甘みが特徴の清見オレンジ(オレンジ×温州みかんのハーフ)を、丁寧にした処理し、食べやすい糖度のシロップ煮に仕上げました。 たっぷり入った、シロップ1と炭酸3の比率で割ればオレンジスカッシュとして、輪切りが美しい果肉は冷やしてそのまま、ヨーグルトのトッピングやパウンドケーキ・ゼリーなどのお菓子の材料としてもお使い頂けます! 用途は無限! さらりとした甘みがありながら、フレッシュなオレンジ感もしっかりと感じられるのが魅力です。 帯も巻いてあるため、ギフトや手土産としても大変喜ばれる商品です。 自家製ならではの贅沢な味わいを、ぜひこの清見オレンジ シロップ煮でご堪能ください。 ■原材料■ 砂糖(国内製造),清見オレンジ,レモン果汁,洋酒 ■内容量■ 総量:400g 固形量:200g ■賞味期限■ 製造日より90日 <御注文時の注意> ・この商品のみの(2点まで)御注文時には宅急便コンパクト(500円前後)がお使い頂けます。 他の商品との同梱にはお使い頂けませんので他の商品をカートにお入れの際はご注意下さい。 ・配送は宅急便のみご利用いただけます。他の商品(冷蔵品も含む)との同梱も可能ですので、ぜひ一緒にご利用ください。
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パート・ド・フリュイ
¥600
食べる宝石、パート・ド・フリュイ。 甘くてジューシーなフルーツの美味しさがぎゅっと詰まった、ペクチン由来のゼリー食感の砂糖菓子。 容器には4種のフルーツを使ったパート・ド・フリュイをお入れしております。 ラズベリーのお味以外の商品には厳選した農家からの直接仕入れした国産の完熟フルーツで作ったピューレを使用し、口に入れた瞬間に広がる濃厚な甘みとフルーツの風味が魅力です。 やわらかな食感の中に、甘酸っぱさも絶妙に溶け込む外シャリ感も楽しめる逸品です。 コロンと小粒でカラフルな、可愛い見た目がギフト用にも最適。 大切な方への贈り物やちょっとしたお礼にもおすすめです。 自家製ならではのお手頃価格で手に入る贅沢なスイーツ体験を、このパート・ド・フリュイでお楽しみください! ■原材料■ 砂糖(国内製造),ラズベリーピューレ,白桃ピューレ,プラムピューレ,清見オレンジピューレ,水あめ/ペクチン(りんご由来),クエン酸 ■内容量■ 100g ■賞味期限■ 製造日より90日です。 <御注文時の注意> ・こちらは常温発送になります。 ・配送は宅急便のみご利用いただけます。他の商品(冷蔵品も含む)との同梱も可能ですので、ぜひ一緒にご利用ください。 ・宅急便コンパクト便はお使い頂けませんので他の商品をカートにお入れの際はご注意下さい。
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宝石缶サブレココ(ネイビー)
¥800
国産バターと出雲市産小麦粉をふんだんに使ったサブレを、 宝石をあしらった缶に閉じ込めて。 噛めば噛むほど味わい深いココナッツと小麦粉の味・香りをお楽しみください。 <内容量> 13枚入り <原材料名> ココナッツ、小麦粉(国産) バター(国産)、砂糖、卵(国産) <特定原材料表示> 乳類・小麦・卵・ナッツ類 <賞味期限> 製造日より2か月 ギフト利用も可能ですのでメッセージフォームより一言お願い致します。 ※こちらは常温品です。 冷蔵品と一緒にご購入の際は同梱いたしますので別途送料が掛かります。 配送方法選択時に「チルド商品あり」を選択して下さい。 この商品は同一品を5点までなら宅急便コンパクトがご利用いただけます。 全国500円前後で発送可能ですので、こちらを選択してください。 「エンガディナーオリジナル(箱無し)」1点と「宝石缶」1点も同梱が可能です。 ※商品名に<個包装>の表記があるもののみに限り、缶1~3点と併せてなら個包商品6個までご購入時も「宅急便コンパクト」がご利用頂けます。送料が大変お安くなるので、個包装の商品を10点ほどお選びでしたら宅急便コンパクトを選択してください。(※同梱時のみラッピングはお受けできません。)
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ミニクグロフセット
¥1,600
ミニクグロフセット 美しいフォルムとしっとりとした味わいが特長のミニクグロフセットが新登場! つい手が伸びてしまう小さなサイズのクグロフは、しっとりしたバターケーキ生地と豊かな風味が楽しめる一品です。 特に、自家製のフルーツコンフィやナッツを贅沢に使用し、心を込めて焼き上げています。お茶うけやちょっとした贈り物にぴったりのサイズ感で、どんなシーンにも華やかさを添えます。 おしゃれなパッケージに入れてお届けするこのクグロフは、大切な方への贈り物や、特別な日のデザートとしても最適です。お子様から大人まで皆さんで楽しむことができる一品をご賞味ください! ※特別なラッピングは出来ませんが、可愛い専用小袋をお付けいたします。 この機会に、ミニクグロフセットをご体験ください! ■原材料一覧■ <クグロフ・オレンジ> 原材料名:バター(国内製造),砂糖,鶏卵,小麦粉,自家製ジャム(国産オレンジ,砂糖,レモン),チョコレート,ベーキングパウダー(アルミフリー) <クグロフ・ストロベリー> 原材料名:バター(国内製造),砂糖,鶏卵,小麦粉,自家製ジャム(苺,ブルーベリー,砂糖,ゼラチン),チョコレート,ベーキングパウダー(アルミフリー),ピンクペッパー <クグロフ・抹茶> 原材料名:バター(国内製造),小豆餡,小麦粉,砂糖,鶏卵,抹茶,チョコレート,ベーキングパウダー(アルミフリー) <クグロフ・メープル> 原材料名:小麦粉(国内製造),バター,鶏卵,メープルシロップ,砂糖,くるみ,ベーキングパウダー(アルミフリー) <クグロフ・紅茶> 原材料名:バター(国内製造),小麦粉,砂糖,鶏卵,紅茶,チョコレート,ベーキングパウダー(アルミフリー) <クグロフ・ショコラ> 原材料名:バター(国内製造),砂糖,鶏卵,小麦粉,自家製ジャム(いちじく(蓬莱柿),レーズン,赤ワイン),くるみ,アーモンド,チョコレート,ココア,ベーキングパウダー(アルミフリー),ピンクペッパー ■内容量 6個入り(各約50g) ■特定原材料表示: 卵、乳、小麦、ナッツ、オレンジ、ゼラチン 賞味期限:製造日より常温90日 こちらは宅急便コンパクト向けのセット商品です。一点でのご注文の際は「宅急便コンパクト」をお選び下さい。 二点目や他の商品と一緒にご注文の場合、容量の都合上同梱が出来ない為、通常の宅急便扱いの「ヤマト宅急便」をお選び下さい。(※宅急便コンパクトをお選び頂いてもキャンセルになる場合がありますのでご注意下さい。)
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エンガディナー オリジナル(箱なし)
¥1,350
※こちらはご自宅などで楽しめる「箱なし版」です。 画像では箱がありますが実際の商品は簡易包装でのお届けです。 単体1個でご注文頂くと宅急便コンパクトがご利用いただけるので、送料も全国500円前後で送ることが可能となります。 スイスの郷土菓子で、ヌガーと呼ばれるキャラメルクリームにクルミをふんだんに混ぜ込み、サクサクとした、非常に口どけのよいクッキー生地で閉じ込め、焼き上げました。 食べた時の食感はヌガーの水飴のようなねっとり感、くるみのアクセントが楽しく、断面も非常に映える逸品です。 濃厚なキャラメルの香ばしさが飲み物にとても良く合います。 ちょっとした朝食にも向くお菓子です。 原材料: 薄力粉(国内生産)、バター、砂糖、くるみ、生クリーム、水飴、卵、インスタントコーヒー 内容量: 1ホール 200g(直径12cm) 特定原材料表示 <卵、小麦、乳> <賞味期限> 常温90日 熨斗短冊のご利用も可能ですのでメッセージフォームより一言お願い致します! ※包装は出来ないので包装ご希望の方は「箱あり」をお選びください。 こちらは常温品です。 冷蔵商品と一緒にご購入の際は同梱いたします。 配送方法選択時に「チルド商品あり」を選択して下さい。 ※商品名に<個包装>の表記があるものに限り、エンガディナー1点と併せてなら個包商品6個までご購入時も「宅急便コンパクト」がご利用頂けます。 送料が大変お安くなるので、個包装の商品を10点ほどお選びでしたら宅急便コンパクトを選択してください。(※同梱時のみラッピングはお受けできません。) 「エンガディナーオリジナル(箱無し)」1点と「宝石缶サブレココ」1点とも同梱が可能です。 それ以外は同梱できませんので、別会計でご注文下さい。